葉山のスパゲッティ屋さん

葉山の森戸海岸沿いの通りに、看板のうさぎの絵が可愛いスパゲティ屋がある。
このあたりでは結構な老舗らしい。

いつも駐車スペースがいっぱいで、なかなか縁がなかったんだけど、
先日たまたま店の前が空いていたので、迷わず駐車して入店。

店の中はカウンターのみの10数席で、マスターが一人で料理を作っている。
イタメシ屋だけどスパゲティのメニューが充実していて、数え切れないくらい
種類があった。

カウンタ席の一番奥に座ったんだけど、マスターの動きがすごかった。
素早く効率的で、まったくムダがない。
常時3種類くらいの料理を並行して作っており、前後左右の立ち回りは
まるで神業のようだ。
正直見とれてしまった（笑）

途中不倫関係と思しき、熟年カップルが入ってきた。
そしてものすごい数のメニューをオーダー。
マスタの動きはいよいよ拍車がかかり、まるでマトリックスのアクション
のようだった。

しかしこのカップル、車で来たクセに酒をガブガブ飲み始めた。
当然この後車を運転するんだろうが、マジ勘弁してもらいたい。
こういう輩がまだまだ日本は多いんだろうなぁ。

んで、あっしは結局・・・

まずイタリアンサラダとガーリックトーストを注文。
何とガーリックトーストは150円である。
シャキシャキしたイタリアンサラダは、前菜で
食べるにはちょうどいい量かと。

で、数え切れない
くらいの種類の
スパゲティから、
なすとひき肉の
トマトソース和え
を注文。
（大体この種を
注文してしまう・・・
たまには変わった
の頼めよと自分に
ツッコミを入れる）

やはりプロ。
麺のコシが絶妙。
味は最初あっさりめかと思いきや、食べるうちに
徐々に濃厚に感じていく、これも絶妙なバランス。

量もそれなりに
あって食べ応え
あり。

連れはペスカトーレを注文。
これも美味し
そう・・・

他にも旨そうなメニューがいっぱいあるので、
ちょこちょこ通ってお気に入りを見つけたい
ところだ。

とにかくマスターの動きが必見のお店デス。

■PASTA LAPEREAU （仔うさぎという意味らしい）　　葉山町堀内322　

Comments

[投稿情報: 寅次郎]

どれもウマそうですね〜！
こちらはカップル向きのお店ぽいですね。
よ〜し、じゃあ、俺は…、独りでラーメン食べにいってこようっと。（爆）

[投稿情報: kerokerobouzu]

いやそれが、ここ意外と女性独りとか多いらしいです。（マジで）
寅次郎さん、出会いの場所にどうスか？（笑）